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Ausbildungsplätze Restaurantfachmann/-frau

Aktuelle Ausbildungsstellen Restaurantfachmann/-frau

Restaurantfachmann/-frau: Finde aus 2878 aktuellen Angeboten deine passende Ausbildungsstelle Restaurantfachmann/-frau

Ausbildungsinhalte für den Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/-frau

Wenn du deine Freunde einlädst, dann bist du der perfekte Gastgeber. Du hast bereits das Abendessen nach Wunsch zubereitet, weißt immer genau was das Lieblingsdessert deiner Tante ist, und alle lieben deine Art, den Tisch zu decken? Du bist in deiner Familie Fachmann oder Fachfrau für das Servieren von Mamas Spaghetti Bolognese? Die Freunde deiner Eltern fragen schon, wann du denn mal einen Abend Zeit hättest, bei ihnen das Abendessen zu präsentieren?

In deiner Ausbildung erwartet dich eine bunte Auswahl an Aufgaben. Du wirst lernen, Gäste zu betreuen, sie über die Angebote zu informieren, Frühstück, Brunch, Lunch und Dinner inklusive Desserts zu servieren. Daraus folgt das Reinigen und Kontrollieren deiner Arbeitsgeräte, Kontrolle der Lieferung von Lebensmitteln und des Gastraums. Zudem wirst du auch die Planung von Sonderveranstaltungen oder größerer Gastbesuche erlernen und das Servieren und Vorführen der Speisen am Tisch erproben.

Mehr Informationen zu deiner Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau:

Die IHK Nord Westfalen:

Der Ausbildungsrahmenplan
Die zeitliche und sachliche Gliederung deiner Ausbildung
Checkliste mit Dingen, die du am Ende deiner Ausbildung können oder wissen musst

Schulische Vorkenntnisse

Da du auch mit der Kasse zu tun hast, ist es gut, wenn du noch die Fertigkeiten aus dem Matheunterricht im Hinterkopf hast. Auch eine gewählte Ausdrucksweise und Sicherheit in der Rechtschreibung, also Wissen aus dem Deutschunterricht, sind wichtig, da du ja direkt mit den Gästen beziehungsweise Kunden zu tun hast. Da diese Gäste auch aus dem Ausland kommen können, ist Englisch als Weltsprache auch hilfreich. Andere Fremdsprachen sind aus diesen Gründen natürlich auch von Vorteil. Vielleicht möchtest du auch im Ausland arbeiten, dann hilft dir eine andere Sprache auch im privaten Bereich weiter. Von 3.216 Ausbildungsanfänger/innen im Jahr 2014 hatten 40% den Hauptschulabschluss, ebenso hatten 40% den mittleren Bildungsabschluss. Die Hochschulreife hatten 13%, und 4% hatten keinen Abschluss.

Abschlussprüfung für Azubis

In einer Zwischen- und Abschlussprüfung kannst du vor der Industrie- und Handelskammer zeigen, was du gelernt hast. In der Abschlussprüfung triffst du auf einen praktischen und einen schriftlichen Teil. Im praktischen Teil geht es um Aufgaben wie das Erstellen von den Inhalten von Restaurantkarten sowie die Planung und Auflistung von Waren für eine Veranstaltung. Das Servieren und Zubereiten von Getränken und Speisen am Tisch oder im Gästeraum können auch vorkommen. Im schriftlichen Teil triffst du dann auf die drei Bereiche Restaurantorganisation, Service und auf die Wirtschafts- und Sozialkunde. Herzlichen Glückwunsch, dann hast du es geschafft!

Ausbildungsvergütung für Restaurantfachmann/-frau

  1. Ausbildungsjahr: € 443 bis € 713
  2. Ausbildungsjahr: € 555 bis € 804
  3. Ausbildungsjahr: € 610 bis € 896

Zukunftsperspektiven nach der Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau

Du kannst die Zusatzqualifikation Barmixer/in erwerben und der heimliche Held an der Theke werden. Du mixt Cocktails und lernst mit den Geräten umzugehen und sie zu reinigen. Auf jeden Fall ist diese Qualifikation auch auf privaten Festen brauchbar!

Eine Anpassungsweiterbildung hält das Wissen auf dem neuesten Stand, während eine Aufstiegsweiterbildung, wie beispielsweise ein Studium, weitere Karrierechancen eröffnet.

Als Anpassungsweiterbildung sind diese Bereiche möglich:

  • Restaurant- und Bankettservice
  • Grundlagen im Hotel- und Gaststättenwesen
  • Kochen, Küche
  • Lebensmittelhygiene, Küchenhygiene

Hier findest du die Anpassungsweiterbildungen in deinem Wunschort:

Die Bundesagentur für Arbeit: Anpassungsweiterbildung für Restaurantfachmann/-frau

Dies sind deine möglichen Aufstiegsweiterbildungen:

  • Meisterweiterbildung Restaurantmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Fachwirt/in Gastgewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebsleiter/in Hotel/Gaststätten
  • Kaufmännische Weiterbildung Gastronom/in
  • Studium Hotel-, Tourismusmanagement
  • Studium Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie
  • Meisterweiterbildung Barmeister/in
  • Meisterweiterbildung Hotelmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in (Fachschule) Hotel-, Gaststättengewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in (Fachschule) Catering/Systemverpflegung
  • Ausbilder/in Anerkannte Ausbildungsberufe
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Ausbildung Fachmann/-frau - Systemgastronomie (m/w/d) 2021

28.11.2020

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Dormagen

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Ausbildung Fachkraft - Gastgewerbe (m/w/d) 2021

28.11.2020

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Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG
Wächtersbach

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Ausbildung Fachkraft - Gastgewerbe (m/w/d) 2021

28.11.2020

Die Ausbildung findet im dualen System statt. Praxisnah arbeitest und lernst du in der Gastronomie eines SB-Warenhauses. Parallel bekommst du an der Berufsschule theoretisches Fachwissen und Hinte...

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Deutsche Bahn AG

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Ausbildung Fachkraft - Gastgewerbe (m/w/d) 2021

28.11.2020

Die Deutsche Bahn ist einer der vielfältigsten Arbeitgeber Deutschlands. Wir suchen jedes Jahr deutschlandweit über 3.000 Auszubildende in 50 Berufen, die mit uns gemeinsam noch besser werd...

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Heilbronn

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Ausbildung Fachkraft - Gastgewerbe (m/w/d) 2021

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Ausbildung Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) 2021

28.11.2020

Restaurantfachmann/-frau "Abwechslungsreich und zukunftssicher" Restaurantfachleute beraten und bedienen Gäste im Restaurant, am Buffet und an der Bar. Sie richten Fe...

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Esslingen am Neckar
28.11.2020 FR L'Osteria SE

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Ausbildungsplatz Esslingen am Neckar Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 6 bis 50
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Radebeul
28.11.2020 Congress Hotel Radebeul Betriebs GmbH

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Lehrstellen Radebeul Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 51 bis 500
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Stuttgart
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Ausbildungsbörse Stuttgart Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 6 bis 50
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Rostock
28.11.2020 Konditorei Junge GmbH

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Ausbildungsstellen Rostock produzierendes Gewerbe Mitarbeiter 501 bis 5000

betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiterevents Vermögenswirksame Leistungen

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Köln
28.11.2020 iba | University of Cooperative Education

Praxispartner Für das Sommersemester 2021 haben wir noch freie Stellen in Köln bei zahlreichen Praxispartnern im Bereich Gastronomie. Unsere A... (Ausbildungsplätze Restaurantfachmann/-frau)...

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Freiburg im Breisgau
28.11.2020 Colombi Hotel

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Pforzheim
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Leipzig
28.11.2020 The Westin Leipzig

Das First-Class-Hotel The Westin Leipzig liegt mitten im Herzen der Stadt und besticht mit einem atemberaubenden Ausblick von allen Zimmern über die Dächer Leipzigs. Das Hotel ist nur wenige Meter von zahlreichen Sehenswürdigkeiten, wie dem Leipziger Zoo mit seiner Tropenhalle „Gondwanaland"...

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Karlsruhe
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Ettlingen
28.11.2020 NORDSEE GmbH

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Hamburg
28.11.2020 Presented by Hotelcareer

Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich. Anstellungsart: Ausbildungim Restaurant, an der Bar, bei Veranstaltungen und im Roomservice...

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Forchheim
28.11.2020 DK Familienrestaurant GmbH Burger King

Ausbildungsbeginn: 01.09.2021; Wir bieten einen Ausbildungsplatz ab 01.09.2021 für eine/n engagierte/n Fachmann/-frau für Systemgastronomie (m/w/d). IHR AUSBILDUNGSINHALT IM ÜBERBLICK: - Sie setzen ein standardisiertes, zentral gesteuertes Gastronomiekonzept in allen Bereichen eines Restaurants (Ausbildungsstellen Restaurantfachmann/-frau)...

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Leogang
28.11.2020 Souschef m/w

Vöhl - Oberorke - Koch / Chef de partie - Fachkraft - Vollzeit / unbefristet 22.11.2020 ID 67880 FREUND Das Hotel & SPA Resort 4*s Holzhotel Forsthofalm...

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