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Ausbildungsplätze Restaurantfachmann/-frau

Aktuelle Ausbildungsstellen Restaurantfachmann/-frau

Restaurantfachmann/-frau: Finde aus 5285 aktuellen Angeboten deine passende Ausbildungsstelle Restaurantfachmann/-frau

Ausbildungsinhalte für den Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/-frau

Wenn du deine Freunde einlädst, dann bist du der perfekte Gastgeber. Du hast bereits das Abendessen nach Wunsch zubereitet, weißt immer genau was das Lieblingsdessert deiner Tante ist, und alle lieben deine Art, den Tisch zu decken? Du bist in deiner Familie Fachmann oder Fachfrau für das Servieren von Mamas Spaghetti Bolognese? Die Freunde deiner Eltern fragen schon, wann du denn mal einen Abend Zeit hättest, bei ihnen das Abendessen zu präsentieren?

In deiner Ausbildung erwartet dich eine bunte Auswahl an Aufgaben. Du wirst lernen, Gäste zu betreuen, sie über die Angebote zu informieren, Frühstück, Brunch, Lunch und Dinner inklusive Desserts zu servieren. Daraus folgt das Reinigen und Kontrollieren deiner Arbeitsgeräte, Kontrolle der Lieferung von Lebensmitteln und des Gastraums. Zudem wirst du auch die Planung von Sonderveranstaltungen oder größerer Gastbesuche erlernen und das Servieren und Vorführen der Speisen am Tisch erproben.

Mehr Informationen zu deiner Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau:

Die IHK Nord Westfalen:

Der Ausbildungsrahmenplan
Die zeitliche und sachliche Gliederung deiner Ausbildung
Checkliste mit Dingen, die du am Ende deiner Ausbildung können oder wissen musst

Schulische Vorkenntnisse

Da du auch mit der Kasse zu tun hast, ist es gut, wenn du noch die Fertigkeiten aus dem Matheunterricht im Hinterkopf hast. Auch eine gewählte Ausdrucksweise und Sicherheit in der Rechtschreibung, also Wissen aus dem Deutschunterricht, sind wichtig, da du ja direkt mit den Gästen beziehungsweise Kunden zu tun hast. Da diese Gäste auch aus dem Ausland kommen können, ist Englisch als Weltsprache auch hilfreich. Andere Fremdsprachen sind aus diesen Gründen natürlich auch von Vorteil. Vielleicht möchtest du auch im Ausland arbeiten, dann hilft dir eine andere Sprache auch im privaten Bereich weiter. Von 3.216 Ausbildungsanfänger/innen im Jahr 2014 hatten 40% den Hauptschulabschluss, ebenso hatten 40% den mittleren Bildungsabschluss. Die Hochschulreife hatten 13%, und 4% hatten keinen Abschluss.

Abschlussprüfung für Azubis

In einer Zwischen- und Abschlussprüfung kannst du vor der Industrie- und Handelskammer zeigen, was du gelernt hast. In der Abschlussprüfung triffst du auf einen praktischen und einen schriftlichen Teil. Im praktischen Teil geht es um Aufgaben wie das Erstellen von den Inhalten von Restaurantkarten sowie die Planung und Auflistung von Waren für eine Veranstaltung. Das Servieren und Zubereiten von Getränken und Speisen am Tisch oder im Gästeraum können auch vorkommen. Im schriftlichen Teil triffst du dann auf die drei Bereiche Restaurantorganisation, Service und auf die Wirtschafts- und Sozialkunde. Herzlichen Glückwunsch, dann hast du es geschafft!

Ausbildungsvergütung für Restaurantfachmann/-frau

  1. Ausbildungsjahr: € 443 bis € 713
  2. Ausbildungsjahr: € 555 bis € 804
  3. Ausbildungsjahr: € 610 bis € 896

Zukunftsperspektiven nach der Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau

Du kannst die Zusatzqualifikation Barmixer/in erwerben und der heimliche Held an der Theke werden. Du mixt Cocktails und lernst mit den Geräten umzugehen und sie zu reinigen. Auf jeden Fall ist diese Qualifikation auch auf privaten Festen brauchbar!

Eine Anpassungsweiterbildung hält das Wissen auf dem neuesten Stand, während eine Aufstiegsweiterbildung, wie beispielsweise ein Studium, weitere Karrierechancen eröffnet.

Als Anpassungsweiterbildung sind diese Bereiche möglich:

  • Restaurant- und Bankettservice
  • Grundlagen im Hotel- und Gaststättenwesen
  • Kochen, Küche
  • Lebensmittelhygiene, Küchenhygiene

Hier findest du die Anpassungsweiterbildungen in deinem Wunschort:

Die Bundesagentur für Arbeit: Anpassungsweiterbildung für Restaurantfachmann/-frau

Dies sind deine möglichen Aufstiegsweiterbildungen:

  • Meisterweiterbildung Restaurantmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Fachwirt/in Gastgewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebsleiter/in Hotel/Gaststätten
  • Kaufmännische Weiterbildung Gastronom/in
  • Studium Hotel-, Tourismusmanagement
  • Studium Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie
  • Meisterweiterbildung Barmeister/in
  • Meisterweiterbildung Hotelmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in (Fachschule) Hotel-, Gaststättengewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in (Fachschule) Catering/Systemverpflegung
  • Ausbilder/in Anerkannte Ausbildungsberufe
HDI Service AG
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Restaurant Viculinaris

Restaurant Viculinaris

Auszubildende zu Koch/Köchin

22.10.2021

Aufgaben: Handhabung und Reinigung von Küchengeräten Einhaltung der HACCP Standards Waren- und Lebensmittekunde Zubereitung & Anrichten von kalten & warmen Speisen Organisation & Planung auf allen Küchenposten Einhaltung interner Vorgaben

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Viculinaris

Viculinaris

Ausbildung zum Restaurantfachmann/Frau

22.10.2021

Aufgaben: Reinigung und Handhabung von Geräten in einer Bar Zubereitung & Präsentieren von diversen kalten und heißen Getränken Service am Gast und Verkauf Organisation & Planung von Veranstaltungen Einhaltung der HACCP Standards Einhaltung

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INSELMÜHLE Usedom GmbH
Groß Miltzow

INSELMÜHLE Usedom GmbH

Restaurantfachfrau/-mann m/w/d

22.10.2021

Wir bieten einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einer kollegialen Arbeitsatmosphäre und gute Entwicklungsmöglichkeiten Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann bitte übersenden Sie uns dazu Ihre aussagekräftige Bewerbung Gastgewerbe, Restaurant

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Cafè Reis, Nikolaus Reis Backwaren GmbH
Gilching

Cafè Reis, Nikolaus Reis Backwaren GmbH

Ausbildung 2021: Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk Fachgebiet Bäckerei (m/w/d)

22.10.2021

Aufgaben: Was Dich erwartet: Eine auf Deine Fähigkeiten und Interessen zugeschnittene Ausbildung in einem jungen und familiären Team. Du arbeiten im Gastbereich, im Verkauf, im Küchenbereich und lernst das komplette Spektrum eines Cafèbetriebes kennen. Du durchläufst alle

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Zoo Hannover gGmbH

Zoo Hannover gGmbH

Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d)

22.10.2021

Aufgaben: In unserem Hoflokal – dem einzigen À-la-carte-Restaurant des Erlebnis-Zoo Hannover – achten wir stark auf Regionalität und passen unsere Speisekarte je nach Saison an. Hier unterstützt dich unser fachkundiges und hochmotiviertes Serviceteam, welches dir in deiner 3-jährigen Ausbildung

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Bundeskriminalamt

Bundeskriminalamt

Auszubildende zur Servicekraft (m/w/d) für Schutz und Sicherheit im BKA Berlin

22.10.2021

Deine Aufgaben Du unterstützt bei der Durchführung von Personen- und Fahrzeugkontrollen sowie Kontrollen des Warenverkehrs Du unterstützt bei sonstigen Ordnungs- und Überwachungsaufgaben aus besonderem Anlass, z.B. bei Veranstaltungen Du unterstützt bei der Überwachung

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Haßfurt
22.10.2021 XXXLutz Deutschland

Ihre Aufgaben Als Azubi zum Fachmann / zur Fachfrau für Systemgastronomie (m/w/d) lernst du alles, was du für eine Karriere in der Gastronomie brauchst und wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert. Von Beginn deiner Ausbildung an übernimmst du Verantwortung bei der Bedienung unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung und der (Ausbildungsplatz Restaurantfachmann/-frau)...

Ausbildungsplatz Haßfurt
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Osnabrück
22.10.2021 IKEA Deutschland GmbH & Co. KG

Wir bieten DIR Deine Chance du zu sein. Wir bieten dir eine fundierte Ausbildung mit IHK-Abschluss, bei der Einsatz und eigene Ideen mehr zählen als angepasstes Denken. Arbeitszeiten von Montag bis Samstag (5 Tage/Woche ohne Nachtschicht). Bei IKEA wird KARRIERE großgeschrieben: Du hast die ...

Lehrstellen Osnabrück Einzelhandel Mitarbeiter 51 bis 500
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Kempten (Allgäu)
22.10.2021 XXXLutz Deutschland

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Würzburg
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Regensburg
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Hannover
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Nürnberg
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Wetzlar
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Hannover
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Leipzig
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Augsburg
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Nordhorn
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Bielefeld
22.10.2021 IKEA Deutschland GmbH & Co. KG

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