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Ausbildungsplätze Hotelfachmann/-frau

Aktuelle Ausbildungsstellen Hotelfachmann/-frau

Hotelfachmann/-frau: Finde aus 2145 aktuellen Angeboten deine passende Ausbildungsstelle Hotelfachmann/-frau

Hotelfachmann/-frau
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Ausbildungsinhalte für den Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau

Du bist bei deinen Freunden als der beste Gastgeber bekannt? Du öffnest vorausschauend die Tür und überreichst deinen Freunden festlich ein Aperitif? Dir fällt immer sofort auf, wenn das Weinglas deines Gastes leer ist, und bietest höflich Nachschub an? Wenn du für deine aufmerksame und freundliche Art bekannt bist, dann könntest du in der Ausbildung zum Hotelfachmann oder zur Hotelfachfrau deine Gäste wirklich glücklich machen.

Damit auch du wirklich glücklich bist, lernst du in deiner Ausbildung mehr als nur diese Soft Skills. Du wirst einfache Speisen hübsch anrichten und servieren, deine Arbeitsinstrumente instand halten, Lebensmittel ordnungsgemäß lagern und nachgucken, ob sie noch gut sind. Wenn der Gast trotzdem mal unglücklich ist, dann lernst du, diese Konflikte geschickt ins Positive zu lenken. Auch das Personal wirst du lenken, beziehungsweise einen sinnvollen Einsatz planen. Zu den abwechslungsreichen Aufgaben gehören auch die Durchführung von Zahlungen und Werbeaktionen. Du wirst dich nie langweilen!

Schulische Vorkenntnisse für Hotelfachmann/-frau Azubis

Da du die Kasse bedienst und Rechnungen erstellst, ist es gut, wenn du in Mathematik zumindest ein bisschen aufgepasst hast. Was noch viel wichtiger ist ist die gewählte und angemessene Ausdrucksweise vor dem Gast. Hier glänzt du mit einer eleganten Wortwahl und höflichen Umgangsformen! Da es sein kann, dass sich mal ein ausländischer Gast in das Hotel verirrt, sind auch gute Englischkenntnisse hilfreich. Wenn du noch andere Fremdsprachen sprichst, ist das umso besser! Im Jahr 2014 gab es 9.360 Ausbildungsanfänger/innen. 47% hatten den mittleren Bildungsabschluss, 30% die Hochschulreife, 19% den Hauptschulabschluss, und 2% hatten keinen Hauptschulabschluss. Lerne für deinen Traum!

Abschlussprüfung

In einer Zwischenprüfung und einer abschließenden Prüfung wirst du vor der Industrie- und Handelskammer dein Wissen und Können unter Beweis stellen. In der praktischen Prüfung begegnen dir drei Aufgaben. So musst du dir zum Beispiel eine Marketingstrategie überlegen, eine Prüfliste erstellen und dich daran halten, wenn du alles auf seine Richtigkeit überprüfst, oder dem Gast Getränke und essen an den Tisch bringen. In der schriftlichen Prüfung wirst du in den drei Bereichen Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation und schließlich im Bereich Wirtschafts- und Sozialkunde dein Wissen zeigen. Danach kannst du dir zur Belohnung selbst ein Getränk deiner Wahl servieren, wenn du möchtest!

Vergütung in der Ausildung zum Hotelfachmann/-frau

  1. Ausbildungsjahr: € 585 bis € 713
  2. Ausbildungsjahr: € 691 bis € 804
  3. Ausbildungsjahr: € 790 bis € 896
     

Zukunftsperspektiven nach der Hotelfachmann/-frau-Ausbildung

Die Zusatzqualifikation Hotelmanagement kannst du dir nach einer erfolgreichen Zusatzprüfung durch ein Zeugnis bescheinigen lassen. Hier erlernst du weitere Kenntnisse im Bereich Computer, Fremdsprachen und praktische Aufgaben im Bereich Management. Die Zusatzqualifikation Barmixer macht dich zum beliebtesten Bartender in deinem Hotel! Hier lernst du an der Cocktailbar die Kunst des gerührten oder geschüttelten Cocktailmixens.

Eine Anpassungsweiterbildung hält das Wissen auf dem neuesten Stand, während eine Aufstiegsweiterbildung, wie beispielsweise ein Studium, weitere Karrierechancen eröffnet.

Zu den Anpassungsweiterbildungen zählen die folgenden:

  • Hotel- und Gaststättengewerbe Management und Verwaltung
  • Hotelempfang, -rezeption
  • Housekeeping, Zimmerdienst
  • Restaurant, - Bankettservice,
  • Barservice
  • Weinseminare
  • Catering und Partyservice
  • Systemgastronomie
  • Kommunikative Kompetenzen

Dies sind deine möglichen Aufstiegsweiterbildungen:

  • Meisterweiterbildung Hotelmeister/in
  • Meisterweiterbildung Restaurantmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in Hotel-, Gaststättengewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Fachwirt/in Gastgewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Gastronom/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebsleiter/in Hotel/Gaststätten
  • Studium Hotel-, Tourismusmanagement
  • Meisterweiterbildung Barmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in Catering/Systemverpflegung
  • Ausbilder/in Anerkannte Ausbildungsberufe
  • Studium Betriebswirtschaftslehre, Business Administration
  • Studium Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie

Ausbildungsgehalt Hotelfachmann/-frau: Dein Gehalt und Verdienst wärend deiner Berufsausbildung

Auf der nachfolgenden Übersicht findest du allgemeine Infos zur Ausbildungsvergütung in Deutschland. Dein Ausbildungsgehalt und dessen genaue Höhe steht in deinem Ausbildungsvertrag.

1. Ausbildungsjahr: Hotelfachmann/-frau

2. Ausbildungsjahr: Hotelfachmann/-frau

3. Ausbildungsjahr: Hotelfachmann/-frau

Ausbildungsvergütung in Deutschland für Hotelfachmann/-frau

Hotel- und Gaststättengewerbe (monatlich brutto - je nach Bundesland)
1. Ausbildungsjahr: 700€ bis 1.000€
2. Ausbildungsjahr: 800€ bis 1.150€
3. Ausbildungsjahr: 950€ bis 1.300€

Quelle: Tarifinformationen des Bundes und der Länder (z.B. Bundesministerium für Arbeit und Soziales, WSI-Tarifarchiv, Tarifarchive der Bundesländer)

Ausbildungsvergütung für Hotelfachmann/-frau

Bei einer Ausbildung in einem tarifgebundenen Betrieb ist deine Vergütung als Hotelfachmann/-frau vertraglich festgelegt. Je nach Bundesland und Branche können aber ganz unterschiedliche Tarifverträge gelten.

Baden-Württemberg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 730€ bis 800€
2. Jahr: 840€ bis 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 950€ bis 1.000€ 100 € +11,11%
Bayern
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 795€
2. Jahr: 900€ 105 € +13,21%
3. Jahr: 1.010€ 110 € +12,22%
Berlin
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 850€
2. Jahr: 950€ 100 € +11,76%
3. Jahr: 1.100€ 150 € +15,79%
Brandenburg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 700€
2. Jahr: 800€ 100 € +14,29%
3. Jahr: 950€ 150 € +18,75%
Bremen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 810€
2. Jahr: 895€ 85 € +10,49%
3. Jahr: 1.055€ 160 € +17,88%
Hamburg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 915€
2. Jahr: 1.025€ 110 € +12,02%
3. Jahr: 1.125€ 100 € +9,76%
Hessen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 1.000€
2. Jahr: 1.150€ 150 € +15,00%
3. Jahr: 1.300€ 150 € +13,04%
Mecklenburg-Vorpommern
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 1.000€ 100 € +11,11%
Niedersachsen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 750€
2. Jahr: 850€ 100 € +13,33%
3. Jahr: 1.000€ 150 € +17,65%
Nordrhein-Westfalen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 780€
2. Jahr: 880€ 100 € +12,82%
3. Jahr: 1.000€ 120 € +13,64%
Rheinland-Pfalz
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 1.000€
2. Jahr: 1.100€ 100 € +10,00%
3. Jahr: 1.200€ 100 € +9,09%
Saarland
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 1.000€ 100 € +11,11%
Sachsen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 840€
2. Jahr: 920€ 80 € +9,52%
3. Jahr: 1.000€ 80 € +8,70%
Sachsen-Anhalt
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 875€ 75 € +9,38%
3. Jahr: 950€ 75 € +8,57%
Schleswig-Holstein
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 750€
2. Jahr: 850€ 100 € +13,33%
3. Jahr: 1.050€ 200 € +23,53%
Thüringen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 1.000€ 100 € +11,11%
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Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d) ab August 2023

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Ausbildung Hotelfach mit Zusatzqualifikation europ. Hotelmanagement 2023 (m/w/d)

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Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

01.12.2022

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Füssen
01.12.2022 Hotel Sommer

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Ausbildungsplatz Füssen Hotel, Gastronomie & Catering

Fort- und Weiterbildungsangebote

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Garmisch-Partenkirchen
01.12.2022 Staudacherhof GmbH & Co. KG

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und ...

Lehrstellen Garmisch-Partenkirchen
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Bremen
01.12.2022 Maritim Hotel & Congress Centrum Bremen

Deine Aufgaben Ausbildung in über 10 Fachbereichen: Rezeption, Zimmerreservierung, Housekeeping (Zimmerkontrolle, Hausreinigung, Dekoration sowie Blumenschmuck), Veranstaltungsverkauf, Finanzbuchhaltung, Restaurant, Bankettbereich, Küche, Magazin, Service und vieles mehrGastgeberaufgabenSchulungen passend zur AusbildungBei Wunsch Einsatz in einem (Ausbildungsbörse Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsbörse Bremen Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 51 bis 500

Deutsch Fort- und Weiterbildungsangebote gute Verkehrsanbindung Work-Life-Balance

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Bochum
01.12.2022 EBZ Service GmbH

Ihre Aufgaben: In Ihrer Ausbildung bei der EBZ Service GmbH lernen Sie die vielfältigen und spannenden Aufgaben des Hotelfachs kennen. Durch regelmäßige Abteilungswechsel bekommen Sie die Gelegenheit, die verschiedensten Tätigkeiten zu erlernen. Ihre Einsatzbereiche sind der Service (Restaurant und Bar), die Küche, das Housekeeping, der Empfang, ...

Ausbildungsstellen Bochum

Mitarbeiterevents

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Rimbach
01.12.2022 Baby & Kinder Bio-Resort ULRICHSHOF

Wir bieten: Ein junges dynamisches Team Ausbildungsvergütung nach dem höchsten Tarif für Azubis, brutto: 1. Lehrjahr: € 973 2. Lehrjahr: € 1. 024 3. Lehrjahr: € 1. 090 Inklusive Zusatzqualifikation: H&R (Hotel & Restaurant) Junior Professional (i. W. v. € 570) Elektronische Zeiterfassung Kostenfreie Nutzung unserer Hotel- und Wellnesslandschaft (Ausbildungsplätze Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsplätze Rimbach
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Brandenburg an der Havel
01.12.2022 Neue Mühle GmbH c/o Future Care

Ihre Aufgaben: - Rezeptions- bzw. Bürotätigkeiten - Betreuung und Bewirtung von Gästen - Reinigung der Zimmer Für diesen Ausbildungsberuf sind Sie bestens geeignet, wenn Sie unseren Gästen durch einen zuvorkommenden Service einen schönen Aufenthalt bereiten möchten. Ein Schnupperpraktikum vorab ist jederzeit möglich. Wir freuen uns auf Ihre ...

Ausbildung Brandenburg an der Havel Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 6 bis 50
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Bremen
01.12.2022 Radisson Blu Hotel Bremen Pandox Bremen GmbH

Aufgaben: ◾gastronomische Beratung und Bewirtung unserer Gäste ◾Verkaufsmaßnahmen in der Gastronomie planen und umsetzen ◾Reinigen der Zimmer, Toiletten und öffentlichen Bereichen ◾Einsatzplanung von Fremdpersonal, Wäschebestellung ◾Lager-/Magazinverwaltung inkl. Annahme und Verräumung aller Lieferungen ◾Betreuung unserer Gäste an der Rezeption (Lehrstelle Hotelfachmann/-frau)...

Lehrstelle Bremen Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 51 bis 500

Englisch flache Hierarchien

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Höchstädt an der Donau
01.12.2022 Gasthaus Zur Glocke Daniel Stoiber

Wir bieten ab 01.09.2023 einen Ausbildungsplatz zum/zur Hotelfachmann/frau (m/w/d) Du magst die Hotellerie entdecken? Der „Gäste-begeistern“-Virus hat Dich bereits infiziert? Dann starte Deine Ausbildung bei uns. Warum? Weil wir seit jeher für eine gute Ausbildungsqualität stehen, weil wir Dir Wertschätzung entgegenbringen, die Dein Talent ...

Ausbildungsmarkt Höchstädt an der Donau Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter < 6

Deutsch Englisch

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Bochum
01.12.2022 EBZ Service GmbH Gästehaus Campus

Ihre Aufgaben: In Ihrer Ausbildung bei der EBZ Service GmbH lernen Sie die vielfältigen und spannenden Aufgaben des Hotelfachs kennen. Durch regelmäßige Abteilungswechsel bekommen Sie die Gelegenheit, die verschiedensten Tätigkeiten zu erlernen. Ihre Einsatzbereiche sind der Service (Restaurant und Bar), die Küche, das Housekeeping, der Empfang, (Ausbildungsstelle Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsstelle Bochum Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 51 bis 500

Mitarbeiterevents

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Kirchheim unter Teck
01.12.2022 Gaststätte Ratstube Walter Klein

Dein Profil: - Abgeschlossene mittlere Reife - Spaß beim Arbeiten mit Menschen - Teamfähigkeit Interesse? Dann bewirb Dich gerne schriftlich oder per Mail. www.ratstube-oetlingen.de ...

Ausbildungsplatz Kirchheim unter Teck Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter < 6
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München
30.11.2022 Geisel Privathotels

Aufgaben: * wir bilden dich in den Bereichen Housekeeping, Frühstücks-, Bankett-, Wein-, und a-la-carte-Service und Front Office aus * auf Wunsch lernst du Back-Bereiche wie Reservierung, Buchhaltung oder Sales & Marketing kennen * du erhältst Produktschulungen und Trainings zu Themen wie Servicequalität am Gast, (Lehrstellen Hotelfachmann/-frau)...

Lehrstellen München

Fort- und Weiterbildungsangebote

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Rüdesheim am Rhein
30.11.2022 Hotel Trapp

Wir bieten Dir im Hotel Trapp ein attraktives Gesamtpaket für eine Ausbildung mit Sinn, außergewöhnlich flexiblen Arbeitszeiten und Perspektiven.. mit dem Zeug dazu, Dich glücklich zu machen. Eben nicht irgendeine Ausbildung! Starte im August 2023 in Rüdesheim am Rhein Deine AUSBILDUNG ZUM/ZUR Hotelfachmann/-frau (W/M/D) IN VOLLZEIT ODER TEILZEIT ...

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Rostock
30.11.2022 FH Rostocker Hotelbetriebs GmbH Radisson Blu Hotel Rostock

Wir bieten •einen Azubi Coach, der dich durch die Ausbildung begleitet •Durchführung eines deutschlandweiten Azubis Austausches •kostengünstige Verpflegung in unserem Mi (Ausbildungsstellen Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsstellen Rostock
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Pforzheim
30.11.2022 Best Western Queens Hotel Pforzheim-Niefern

Als familiengeführtes 4-Sterne Privathotel legen wir größten Wert auf erstklassigen Service, größten Komfort und Liebe zum Detail. Anstellungsart: Ausbildung Die Hotelbranche ist eine der am stärksten wachsenden Branchen der Welt. Mit einer Ausbildungsplatz zum Hotelfachmann/-frau sichern Sie sich bei uns einen erstklassigen Karriereeinstieg bei ...

Ausbildungsplätze Pforzheim

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Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
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