© lassedesignen / shutterstock.com

Ausbildungsplätze Hotelfachmann/-frau

Aktuelle Ausbildungsstellen Hotelfachmann/-frau

Hotelfachmann/-frau: Finde aus 2199 aktuellen Angeboten deine passende Ausbildungsstelle Hotelfachmann/-frau

Hotelfachmann/-frau
© stockfour | shutterstock.com

Ausbildungsinhalte für den Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau

Du bist bei deinen Freunden als der beste Gastgeber bekannt? Du öffnest vorausschauend die Tür und überreichst deinen Freunden festlich ein Aperitif? Dir fällt immer sofort auf, wenn das Weinglas deines Gastes leer ist, und bietest höflich Nachschub an? Wenn du für deine aufmerksame und freundliche Art bekannt bist, dann könntest du in der Ausbildung zum Hotelfachmann oder zur Hotelfachfrau deine Gäste wirklich glücklich machen.

Damit auch du wirklich glücklich bist, lernst du in deiner Ausbildung mehr als nur diese Soft Skills. Du wirst einfache Speisen hübsch anrichten und servieren, deine Arbeitsinstrumente instand halten, Lebensmittel ordnungsgemäß lagern und nachgucken, ob sie noch gut sind. Wenn der Gast trotzdem mal unglücklich ist, dann lernst du, diese Konflikte geschickt ins Positive zu lenken. Auch das Personal wirst du lenken, beziehungsweise einen sinnvollen Einsatz planen. Zu den abwechslungsreichen Aufgaben gehören auch die Durchführung von Zahlungen und Werbeaktionen. Du wirst dich nie langweilen!

Schulische Vorkenntnisse für Hotelfachmann/-frau Azubis

Da du die Kasse bedienst und Rechnungen erstellst, ist es gut, wenn du in Mathematik zumindest ein bisschen aufgepasst hast. Was noch viel wichtiger ist ist die gewählte und angemessene Ausdrucksweise vor dem Gast. Hier glänzt du mit einer eleganten Wortwahl und höflichen Umgangsformen! Da es sein kann, dass sich mal ein ausländischer Gast in das Hotel verirrt, sind auch gute Englischkenntnisse hilfreich. Wenn du noch andere Fremdsprachen sprichst, ist das umso besser! Im Jahr 2014 gab es 9.360 Ausbildungsanfänger/innen. 47% hatten den mittleren Bildungsabschluss, 30% die Hochschulreife, 19% den Hauptschulabschluss, und 2% hatten keinen Hauptschulabschluss. Lerne für deinen Traum!

Abschlussprüfung

In einer Zwischenprüfung und einer abschließenden Prüfung wirst du vor der Industrie- und Handelskammer dein Wissen und Können unter Beweis stellen. In der praktischen Prüfung begegnen dir drei Aufgaben. So musst du dir zum Beispiel eine Marketingstrategie überlegen, eine Prüfliste erstellen und dich daran halten, wenn du alles auf seine Richtigkeit überprüfst, oder dem Gast Getränke und essen an den Tisch bringen. In der schriftlichen Prüfung wirst du in den drei Bereichen Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation und schließlich im Bereich Wirtschafts- und Sozialkunde dein Wissen zeigen. Danach kannst du dir zur Belohnung selbst ein Getränk deiner Wahl servieren, wenn du möchtest!

Vergütung in der Ausildung zum Hotelfachmann/-frau

  1. Ausbildungsjahr: € 585 bis € 713
  2. Ausbildungsjahr: € 691 bis € 804
  3. Ausbildungsjahr: € 790 bis € 896
     

Zukunftsperspektiven nach der Hotelfachmann/-frau-Ausbildung

Die Zusatzqualifikation Hotelmanagement kannst du dir nach einer erfolgreichen Zusatzprüfung durch ein Zeugnis bescheinigen lassen. Hier erlernst du weitere Kenntnisse im Bereich Computer, Fremdsprachen und praktische Aufgaben im Bereich Management. Die Zusatzqualifikation Barmixer macht dich zum beliebtesten Bartender in deinem Hotel! Hier lernst du an der Cocktailbar die Kunst des gerührten oder geschüttelten Cocktailmixens.

Eine Anpassungsweiterbildung hält das Wissen auf dem neuesten Stand, während eine Aufstiegsweiterbildung, wie beispielsweise ein Studium, weitere Karrierechancen eröffnet.

Zu den Anpassungsweiterbildungen zählen die folgenden:

  • Hotel- und Gaststättengewerbe Management und Verwaltung
  • Hotelempfang, -rezeption
  • Housekeeping, Zimmerdienst
  • Restaurant, - Bankettservice,
  • Barservice
  • Weinseminare
  • Catering und Partyservice
  • Systemgastronomie
  • Kommunikative Kompetenzen

Dies sind deine möglichen Aufstiegsweiterbildungen:

  • Meisterweiterbildung Hotelmeister/in
  • Meisterweiterbildung Restaurantmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in Hotel-, Gaststättengewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Fachwirt/in Gastgewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Gastronom/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebsleiter/in Hotel/Gaststätten
  • Studium Hotel-, Tourismusmanagement
  • Meisterweiterbildung Barmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in Catering/Systemverpflegung
  • Ausbilder/in Anerkannte Ausbildungsberufe
  • Studium Betriebswirtschaftslehre, Business Administration
  • Studium Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie

Ausbildungsgehalt Hotelfachmann/-frau: Dein Gehalt und Verdienst wärend deiner Berufsausbildung

Auf der nachfolgenden Übersicht findest du allgemeine Infos zur Ausbildungsvergütung in Deutschland. Dein Ausbildungsgehalt und dessen genaue Höhe steht in deinem Ausbildungsvertrag.

1. Ausbildungsjahr: Hotelfachmann/-frau

2. Ausbildungsjahr: Hotelfachmann/-frau

3. Ausbildungsjahr: Hotelfachmann/-frau

Ausbildungsvergütung in Deutschland für Hotelfachmann/-frau

Hotel- und Gaststättengewerbe (monatlich brutto - je nach Bundesland)
1. Ausbildungsjahr: 700€ bis 1.000€
2. Ausbildungsjahr: 800€ bis 1.150€
3. Ausbildungsjahr: 950€ bis 1.300€

Quelle: Tarifinformationen des Bundes und der Länder (z.B. Bundesministerium für Arbeit und Soziales, WSI-Tarifarchiv, Tarifarchive der Bundesländer)

Ausbildungsvergütung für Hotelfachmann/-frau

Bei einer Ausbildung in einem tarifgebundenen Betrieb ist deine Vergütung als Hotelfachmann/-frau vertraglich festgelegt. Je nach Bundesland und Branche können aber ganz unterschiedliche Tarifverträge gelten.

Baden-Württemberg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 730€ bis 800€
2. Jahr: 840€ bis 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 950€ bis 1.000€ 100 € +11,11%
Bayern
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 795€
2. Jahr: 900€ 105 € +13,21%
3. Jahr: 1.010€ 110 € +12,22%
Berlin
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 850€
2. Jahr: 950€ 100 € +11,76%
3. Jahr: 1.100€ 150 € +15,79%
Brandenburg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 700€
2. Jahr: 800€ 100 € +14,29%
3. Jahr: 950€ 150 € +18,75%
Bremen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 810€
2. Jahr: 895€ 85 € +10,49%
3. Jahr: 1.055€ 160 € +17,88%
Hamburg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 915€
2. Jahr: 1.025€ 110 € +12,02%
3. Jahr: 1.125€ 100 € +9,76%
Hessen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 1.000€
2. Jahr: 1.150€ 150 € +15,00%
3. Jahr: 1.300€ 150 € +13,04%
Mecklenburg-Vorpommern
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 1.000€ 100 € +11,11%
Niedersachsen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 750€
2. Jahr: 850€ 100 € +13,33%
3. Jahr: 1.000€ 150 € +17,65%
Nordrhein-Westfalen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 780€
2. Jahr: 880€ 100 € +12,82%
3. Jahr: 1.000€ 120 € +13,64%
Rheinland-Pfalz
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 1.000€
2. Jahr: 1.100€ 100 € +10,00%
3. Jahr: 1.200€ 100 € +9,09%
Saarland
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 1.000€ 100 € +11,11%
Sachsen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 840€
2. Jahr: 920€ 80 € +9,52%
3. Jahr: 1.000€ 80 € +8,70%
Sachsen-Anhalt
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 875€ 75 € +9,38%
3. Jahr: 950€ 75 € +8,57%
Schleswig-Holstein
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 750€
2. Jahr: 850€ 100 € +13,33%
3. Jahr: 1.050€ 200 € +23,53%
Thüringen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
3. Jahr: 1.000€ 100 € +11,11%
DO & CO Hotel München GmbH
Premium Anzeige Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau (m/w/d) DO & CO Hotel München GmbH München DO & CO The Gourmet Entertainment Company Gastgeber aus Leidenschaft Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei...
Sorat Insel-Hotel Regensburg

Sorat Insel-Hotel Regensburg

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

11.08.2022

SORAT Insel-Hotel Regensburg Außergewöhnliches Stadthotel direkt am Donauufer. Mit Postkartenblick über die Donau auf die Steinerne Brücke, die Altstadt und den Dom. Die SORAT Hotelgruppe: Designhotel am Donauufer oder unkonventionelles Cityhotel in Berlin: SORATsind die etwas originelleren

zur Anzeige
East Hotel Hamburg

East Hotel Hamburg

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab September 2022

11.08.2022

Im Blockunterricht wechselst du zwischen der Berufsschule und dem Betrieb, wobei du pro Lehrjahr zwischen 12 und 14 Wochen in der Schule verbringst. Während du bei uns im Betrieb bist, lernst du die Hotelabläufe aus allen Blickwinkeln kennen. Das beinhaltet, dass du für mehrere Wochen am Stück in

zur Anzeige
Meliá Berlin

Meliá Berlin

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

11.08.2022

Das Unternehmen Meliá Hotels International wurde 1956 von Gabriel Escarrer Juliá in Palma de Mallorca gegründet. Es handelt sich dabei um das größte Unternehmen der Welt im Bereich Urlaubsgestaltung, Marktführer auf dem spanischen Markt und zwar sowohl für Urlauber, als auch für Geschäftsreisende.

zur Anzeige
MARITIM proArte Hotel Berlin

MARITIM proArte Hotel Berlin

Ausbildung zur Hotelfachfrau (m/w/d)

11.08.2022

Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 8 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen

zur Anzeige
München Airport Marriott Hotel

München Airport Marriott Hotel

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab 01.09.2022

11.08.2022

Travel brilliantly - in Freising nur 15 Minuten vom Flughafen München entfernt, liegt das München Airport Marriott Hotel, ein authentisches Stück bayerischer Lebensfreude sei es für den Stopover zwischen zwei Flügen, einem längeren Aufenthalt in München und besonders für Kongresse und Tagungen. In

zur Anzeige
MARITIM Hotel Königswinter

MARITIM Hotel Königswinter

Ausbildung Hotelfachfrau (m/w/d)

11.08.2022

Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 8 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen

zur Anzeige
merken
Lahnstein
11.08.2022 Wyndham Garden Lahnstein Koblenz

Unser Angebot ab.Was du bei uns lernen wirst?Gäste empfangen, beraten, betreuen und verabschiedenVorbereiten der Gästezimmer im HousekeepingFachwissen rund um die Service-, Speisen- und GetränkekundeVerkaufsgespräche führenAngebotserstellungKassenführungAlles rund um VeranstaltungenMarketingmaßnahmenGästekorrespondenz (Ausbildungsplatz Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsplatz Lahnstein
merken
Offenburg
11.08.2022 GCH Hotel Group

Ihre Aufgaben:  rotierende Mitarbeit in allen Abteilungen des Hotels; dazu gehören Service, Housekeeping, Küche, Rezeption, Buchhaltung, Verkauf und Reservierungprofessionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen und nationalen GästeSicherstellung effizienter Arbeitsabläufe im gesamten Hotelbetriebtatkräftige Unterstützung der Kolleginnen ...

Lehrstellen Offenburg
merken
Weimar
11.08.2022 RAMADA by Wyndham Weimar

Mit über 120 Hotels in Deutschland, Belgien und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa.Das 4-Sterne-Hotel Ramada by Wyndham Weimar liegt nur wenige Kilometer von der Weimarer Innenstadt entfernt. Es erwartet Sie ein hervorragendes Betriebsklima mit offenen Kollegen und einem echten Teamgedanken. (Ausbildungsbörse Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsbörse Weimar
merken
Stuttgart
11.08.2022 Wyndham Stuttgart Airport Messe

Wie machen wir Dich fit: Ein herzliches Team, dass Dich unterstützt, 3 Jahre Ausbildung, verschiedene Abteilungen, jede Menge Trainings on the Job und unzählige „Aha“-MomenteVon der Reservierung über die Betreuung der Gäste bis hin zur Verpflegung im hoteleigenen Restaurant               Hotelfachkräfte sorgen für einen reibungslosen Ablauf vor und ...

Ausbildungsstellen Stuttgart
merken
Kassel
11.08.2022 GCH Hotel Group

Was erwartet dich bei uns?Sehr gute Übernahmechancen bei erfolgreichem AbschlussFlache Hierarchien und Kommunikation auf allen EbenenAbwechslungsreiche Aufgaben während der AusbildungKollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team Wissensaustausch und interessante Schulungsangebote Umfangreiche Verpflegung im hauseigenen Team (Ausbildungsplätze Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsplätze Kassel
merken
Sindelfingen
11.08.2022 GCH Hotel Group

Wir bieten dir:Ein herzliches und motiviertes Team, das von Teamarbeit lebt und dich in jedem Abschnitt deiner Ausbildung unterstützen wirdSehr gute Übernahmechancen bei erfolgreichem AbschlussEin spannendes und abwechslungsreiches Aufgabenspektrum Tarifgebundene BezahlungFlache Hierarchien und Kommunikation auf allen EbenenAbwechslungsreiche ...

Ausbildung Sindelfingen
merken
Bonn
11.08.2022 Mercure Hotel Bonn-Hardtberg

Mit über 120 Hotels in Deutschland und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa.Das 4-Sterne Mercure Hotel Bonn Hardtberg liegt ruhig am Rand der ehemaligen Bundeshauptstadt, wenige Kilometer außerhalb des Stadtzentrums. Das Hotel verfügt über 142 Zimmer, ein Restaurant mit angeschlossener (Lehrstelle Hotelfachmann/-frau)...

Lehrstelle Bonn
merken
Mannheim
11.08.2022 Best Western Hotel Mannheim City

Ausbildung Hotelfachmann/-frau ab 01.09.2022 in 68159 MannheimEtwas über uns....Direkt im Herzen Mannheims liegt unser tolles Best Western Hotel Mannheim City in zentraler Lage und in unmittelbarer Nähe des Congress Centers Rosengarten. Unsere  modernen Zimmer verfügen überjeglichen Komfort wie z. B. kostenlosem W-LAN. Unser Team ist voll von ...

Ausbildungsmarkt Mannheim
merken
Neu-Isenburg
11.08.2022 Holiday Inn Frankfurt Airport - Neu-Isenburg

Wir bieten: eine abwechslungsreiche, umfassende und anspruchsvolle Ausbildung mit Einsatz in sämtlichen Ausbildungsbereichen: Restaurant, Lobby Bar, Küche, Veranstaltungsbereich, Housekeeping (Zimmerkontrolle und Hausreinigung), Empfang, Reservierung und Verkaufeigenverantwortliches Arbeiten verschiedene Aktivitäten, wie z.B. Mitarbeiterfeier, (Ausbildungsstelle Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsstelle Neu-Isenburg
merken
Ratingen
11.08.2022 GCH Hotel Group

Wir bieten : Spannendes, abwechslungsreiches Aufgabenspektrum in einem motivierten TeamAngenehmes BetriebsklimaFlache Hierarchien, direkte Kommunikation und regelmäßiges FeedbackLangfristige / Vielseitige Karriere- und WeiterbildungsmöglichkeitenWeihnachts-, Urlaubs- und VL-Zahlungen nach 12monatiger BetriebszugehörigkeitMitarbeiterraten in den ...

Ausbildungsplatz Ratingen
merken
Rastatt
11.08.2022 Best Western Hotel Rastatt

Ihre Aufgaben:  rotierende Mitarbeit in allen Abteilungen des Hotels; dazu gehören Service, Housekeeping, Küche, Rezeption, Buchhaltung, Verkauf und Reservierungprofessionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen und nationalen GästeSicherstellung effizienter Arbeitsabläufe im gesamten Hotelbetriebtatkräftige Unterstützung der Kolleginnen (Lehrstellen Hotelfachmann/-frau)...

Lehrstellen Rastatt
merken
Wuppertal
11.08.2022 TRYP by Wyndham Wuppertal

Mit über 120 Hotels in Deutschland und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa.Das TRYP by Wyndham Hotel Wuppertal befindet sich in der Wirtschafts- und Kulturmetropole des Bergischen Landes im Westen Deutschlands. Das Hotel verfügt über 128 Zimmer, ein Restaurant mit angeschlossener Terrasse, ...

Ausbildungsbörse Wuppertal
merken
Hamburg
11.08.2022 Siehe Anzeige

Motel One Hamburg-Airport (Ausbildungsstellen Hotelfachmann/-frau)...

Ausbildungsstellen Hamburg
merken
Roding, Regen
11.08.2022 City Hotel Roding GmbH & Co. KG

Ihr Profil: Qualifizierter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife Begeisterung für den Beruf, Umsorgung und Verwöhnung der Gäste Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab Wir bieten Ihnen: Eine spannende Ausbildung in der gehobenen Gastronomie mit ...

Ausbildungsplätze Roding Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter < 6

Alle aktuellen Stellen für dich einfach als E-Mail.

Hotelfachmann/-frau
Bitte trage eine gültige E-Mail-Adresse ein.

Es gelten unsere Nutzungsbedingungen und Datenschutzerklärung. Wir versenden passende Ausbildungsangebote per Email. Du kannst jederzeit unsere E-Mails abmelden.

ATLANTIC Hotel an der Galopprennbahn
Premium Anzeige Auszubildende Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ATLANTIC Hotel an der Galopprennbahn Bremen Das ATLANTIC Hotel Galopprennbahn der 4-Sterne-Kategorie begeistert durch einen Panoramablick auf die Bremer Galopprennbahn. Die moderne Ausstattung der Zimmer, das...