© lassedesignen / shutterstock.com

Ausbildungsplätze Fachkraft im Gastgewerbe

Aktuelle Ausbildungsstellen Fachkraft im Gastgewerbe

Fachkraft im Gastgewerbe: Finde aus 1292 aktuellen Angeboten deine passende Ausbildungsstelle Fachkraft im Gastgewerbe

Fachkraft im Gastgewerbe
© David Tadevosian | shutterstock.com

Ausbildungsinhalte für den Ausbildungsberuf Fachkraft im Gastgewerbe

Wenn du deine Freunde einlädst, dann bist du der perfekte Gastgeber. Du hast bereits das Abendessen nach Wunsch zubereitet, dein Zimmer aufgeräumt und die Luftmatratze aufgepustet, damit die Pyjamaparty zum Erfolg wird. Das spricht sich natürlich rum, und alle wollen mal einen gemütlichen Abend mit dir buchen. Spaß beiseite, die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe könnte genau das Richtige für dich sein, wenn du Interesse am Hotelgewerbe und an der Gastronomie hast.

Die Ausbildung dauert ein Jahr weniger als üblich. In deiner zweijährigen Ausbildung erwartet dich eine bunte Auswahl an Aufgaben. Die Gästebetreuung, das Servieren von Speisen und auch das Zubereiten von einfachen Gerichten nach den Regeln der Ernährungslehre stehen auf dem Speiseplan. Daraus folgt das Reinigen und Kontrollieren deiner Arbeitsgeräte, Kontrolle der Lieferung von Lebensmitteln und das zufriedene Gesicht des Gastes liegen in deiner Verantwortung. Es gibt drei Bereiche, auf die du dich spezialisieren kannst: Service, Küche und Wirtschaftsdienst.

Schulische Vorkenntnisse

Wenn du an der Kasse Rechnungen erstellst, dann ist es vorteilhaft, wenn du dich noch an den Matheunterricht erinnern kannst. Auch wenn du dich gewählt ausdrücken kannst vor den Gästen, dann machst du einen guten Eindruck in deiner Ausbildungszeit. Um Informationen zu Angeboten und Speisekarten zu geben, sind also gute Kenntnisse aus dem Deutschunterricht hier dein Vorteil. Wenn du dazu noch eine weitere Sprache und/oder Englisch sprichst, und dich mit fremdsprachigen Gästen unterhalten und die Bestellung aufnehmen kannst, dann ist das ein weiterer Pluspunkt für dich! Im Jahr 2014 hatten von 2.008 Anfänger/innen 65% den Hauptschulabschluss, 20% den mittleren Bildungsabschluss, ganze 10% hatten keinen Abschluss, und nur 3% hatten die Hochschulreife.

Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Fachkraft im Gastgewerbe

In einer Zwischen- und Abschlussprüfung kannst du vor der Industrie- und Handelskammer zeigen, was du gelernt hast. In der Abschlussprüfung triffst du auf einen praktischen und einen schriftlichen Teil. Im praktischen Teil geht es um Aufgaben wie das Zubereiten einfacher Speisen, Präsentieren dieser, die richtige Zuordnung von Besteck und Gläsern, und das Vorbereiten einer Bestellung. Im schriftlichen Teil triffst du dann auf die drei Bereiche Produkte und gastorientierte Dienstleistungen, Warenwirtschaft und schließlich auf die Wirtschafts- und Sozialkunde.

Ausbildungsvergütung für Fachkräfte im Gastgewerbe

  1. Ausbildungsjahr: € 585 bis € 713
  2. Ausbildungsjahr: € 691 bis € 804

Zukunftsperspektiven nach der Fachkraft im Gastgewerbe-Ausbildung

Diese zweijährige Ausbildung kannst du dir anrechnen lassen auf andere Ausbildungen wie zum Beispiel Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft für Speiseeis, Hotelkaufmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau.

Eine Anpassungsweiterbildung hält das Wissen auf dem neuesten Stand, während eine Aufstiegsweiterbildung, wie beispielsweise ein Studium, weitere Karrierechancen eröffnet.

Als Anpassungsweiterbildung sind diese Bereiche möglich:

  • Housekeeping, Zimmerdienst
  • Hotel- und Gaststättengewerbe
  • Küchenwesen
  • Restaurantservice, Bankettservice
  • Lebensmittel-, Küchenhygiene

Dies sind deine möglichen Aufstiegsweiterbildungen:

  • Duale Ausbildung Restaurantfachmann/-frau
  • Duale Ausbildung Hotelfachmann/-frau
  • Duale Ausbildung Hotelkaufmann/-frau
  • Duale Ausbildung Fachmann/-frau Systemgastronomie
  • Duale Ausbildung Fachkraft für Speiseeis
  • Meisterweiterbildung Restaurantmeister/in
  • Meisterweiterbildung Hotelmeister/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Fachwirt/in Gastgewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in Hotel-, Gaststättengewerbe
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebswirt/in Catering/Systemverpflegung
  • Kaufmännische Weiterbildung Gastronom/in
  • Kaufmännische Weiterbildung Betriebsleiter/in Hotel/Gaststätten
  • Studium Hotel-, Tourismusmanagement
  • Studium Event-Management
  • Meisterweiterbildung Barmeister/in
  • Ausbilder/in Anerkannte Ausbildungsberufe
  • Studium Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie  

Ausbildungsgehalt Fachkraft im Gastgewerbe: Dein Gehalt und Verdienst wärend deiner Berufsausbildung

Auf der nachfolgenden Übersicht findest du allgemeine Infos zur Ausbildungsvergütung in Deutschland. Dein Ausbildungsgehalt und dessen genaue Höhe steht in deinem Ausbildungsvertrag.

1. Ausbildungsjahr: Fachkraft im Gastgewerbe

2. Ausbildungsjahr: Fachkraft im Gastgewerbe

Ausbildungsvergütung in Deutschland für Fachkraft im Gastgewerbe

Hotel- und Gaststättengewerbe (monatlich brutto - je nach Bundesland)
1. Ausbildungsjahr: 700€ bis 1.000€
2. Ausbildungsjahr: 800€ bis 1.150€

Quelle: Tarifinformationen des Bundes und der Länder (z.B. Bundesministerium für Arbeit und Soziales, WSI-Tarifarchiv, Tarifarchive der Bundesländer)

Ausbildungsvergütung für Fachkraft im Gastgewerbe

Bei einer Ausbildung in einem tarifgebundenen Betrieb ist deine Vergütung als Fachkraft im Gastgewerbe vertraglich festgelegt. Je nach Bundesland und Branche können aber ganz unterschiedliche Tarifverträge gelten.

Baden-Württemberg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 730€ bis 800€
2. Jahr: 840€ bis 900€ 100 € +12,50%
Bayern
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 795€
2. Jahr: 900€ 105 € +13,21%
Berlin
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 850€
2. Jahr: 950€ 100 € +11,76%
Brandenburg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 700€
2. Jahr: 800€ 100 € +14,29%
Bremen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 810€
2. Jahr: 895€ 85 € +10,49%
Hamburg
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 915€
2. Jahr: 1.025€ 110 € +12,02%
Hessen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 1.000€
2. Jahr: 1.150€ 150 € +15,00%
Mecklenburg-Vorpommern
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
Niedersachsen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 750€
2. Jahr: 850€ 100 € +13,33%
Nordrhein-Westfalen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 780€
2. Jahr: 880€ 100 € +12,82%
Rheinland-Pfalz
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 1.000€
2. Jahr: 1.100€ 100 € +10,00%
Saarland
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
Sachsen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 840€
2. Jahr: 920€ 80 € +9,52%
Sachsen-Anhalt
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 875€ 75 € +9,38%
Schleswig-Holstein
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 750€
2. Jahr: 850€ 100 € +13,33%
Thüringen
Hotel- und Gaststättengewerbe Anstieg zum Vorjahr
1. Jahr: 800€
2. Jahr: 900€ 100 € +12,50%
Maison Messmer Baden-Baden
Premium Anzeige Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) Maison Messmer Baden-Baden Baden-Baden Hommage Hotels beeindrucken mit ihrem großzügigen Ambiente, zeitgemäßen Luxus und perfekten Service. Hier erleben unsere Gäste puren Genuss und moderne Nachhaltigkeit in...
4Sec Sicherheit GmbH

4Sec Sicherheit GmbH

Ausbildung zur Fachkraft für Schutz und Sicherheit 3 Jahre / Servicekraft für Schutz und Sicherheit verkürzt Ausbildung 2 Jahre (m/w/d)

11.08.2022

Die 4Sec Sicherheit GmbH stellt sich mit seinem jungen und motivierten Team bei Ihnen vor! Wir sind überzeugt, genau der richtige Partner an Ihrer Seite sein zu können. Seit geraumer Zeit sind wir konstant am Markt mit etablierten Kunden und Projekten. Wir führen seit 2022 folgende Zertifikate: ‐

zur Anzeige
Nells Park Hotel

Nells Park Hotel

Neu ab August 2022: Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie - Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d)

11.08.2022

Eine Ausbildung im Nells Park Hotel Trier heißt: Sich entwickeln, viel lernen und dabei Spaß haben! Unser MOVE UP! Förder- und Motivationsprogramm für Azubis bietet Schulungen, Events, Externe Praktika, ein eigenes Tablet und vieles mehr! Zum Ausbildungsbeginn August 2023 (neu seit August 2022)

zur Anzeige
4Sec Sicherheit GmbH

4Sec Sicherheit GmbH

Ausbildung zur Fachkraft für Schutz und Sicherheit 3 Jahre / Servicekraft für Schutz und Sicherhe... M/W/D

11.08.2022

Die 4Sec Sicherheit GmbH stellt sich mit seinem jungen und motivierten Team bei Ihnen vor! Wir sind überzeugt, genau der richtige Partner an Ihrer Seite sein zu können. Seit geraumer Zeit sind wir konstant am Markt mit etablierten Kunden und Projekten. Wir führen seit 2022 folgende...

zur Anzeige
Barcode Union GmbH
Nürnberg

Barcode Union GmbH

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie im PILLHOFER (w/m/d)

11.08.2022

Wir bieten dir • eine attraktive Ausbildungsvergütung mit hoher Übernahmechance nach erfolgreicher Ausbildung • Eine fundierte Ausbildung mit eigenverantwortlichen Aufgaben • Herzliche und lockere Atmosphäre Werde Teil eines Jungen und Motiviertem Teams und Teile mit uns und unseren Gästen deine

zur Anzeige
American Bar & Bowling GmbH
Halle (Saale)

American Bar & Bowling GmbH

Fachkraft Gastgewerbe - Fachkraft - Gastronomie

11.08.2022

Ausbildungsbeginn: 01.09.2022; Gesucht wird ein/e Azubi/ne zur Fachkraft Gastronomie

zur Anzeige
Restaurant Suerlaenner Eck Jörg Linneweber
Lennestadt

Restaurant Suerlaenner Eck Jörg Linneweber

2023 - Fachkraft - Gastronomie

11.08.2022

Unsere Leistungen: - soziale Leistungen (VL-Vertrag) - übertarifliche Bezahlung - auf Wunsch Unterbringung im Haus möglich - überbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten - Teilnahme an Wettbewerben Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung: - per Post an: Restaurant Suerlänner Eck,

zur Anzeige
merken
Rinteln
11.08.2022 Boga Gastro GmbH Restaurant Mosquito

Ausbildungsbeginn: 01.08.2023; Zum 1.8.2023 bieten wir einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft Gastronomie (m/w/d) an. Infos zu uns: https://my-mosquito.de/ Fachkräfte für Gastronomie betreuen Gäste in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie. Sie schenken Getränke aus, servieren und verkaufen Speisen, bereiten Veranstaltungen vor, bauen Büfetts (Ausbildungsplatz Fachkraft im Gastgewerbe)...

Ausbildungsplatz Rinteln Hotel, Gastronomie & Catering
merken
Wernau (Neckar)
11.08.2022 Ristorante Pizzeria Pulcinella Carmine Zito

Ausbildungsbeginn: 01.09.2022; Die Arbeit als Fachkraft im Gastgewerbe ist optimal für dich, wenn du gerne mit unterschiedlichen Leuten arbeitest dich nichts so schnell aus der Ruhe bringt du teamfähig bist du sorgfältig und präzise arbeitest ...

Lehrstellen Wernau Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 6 bis 50
merken
Bad Bevensen
11.08.2022 Berufsgenossenschaft Holz und Metall

Das bringst du mit • einen guten Hauptschulabschluss • eine sichere mündliche und schriftliche Ausdrucksweise • Kunden- und Serviceorientierung • Freude an der Arbeit im Team • Engagement und Leistungsbereitschaft UNSERE BENEFITS • eine attraktive Ausbildungsvergütung von 1.068 € bis 1.164 € + jährliche Sonderzahlung • eine vielseitige und (Ausbildungsbörse Fachkraft im Gastgewerbe)...

Ausbildungsbörse Bad Bevensen Banken, Bausparkassen & Versicherungen Mitarbeiter 501 bis 5000
merken
Düsseldorf
11.08.2022 Projektgesellschaft Hafenspitz e mbH

Deine Ausbildung bei uns steht für Vielfalt und Abwechslung. Im Rahmen Deiner Ausbildung durchläufst Du unsere verschiedenen Servicebereiche und bist mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Abteilungen Egal ob Du unsere Gäste in unserem Restaurant mit Deiner Herzlichkeit in verwöhnst, eine Veranstaltung vorbereitest oder mit ...

Ausbildungsstellen Düsseldorf
merken
Weinstadt
11.08.2022 Velvet Lounge Özgür Akilli

Wir bieten dir: • Modernes & Familiäres Arbeitsumfeld • Bestellsystem voll digitalisiert • Leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung • Spaß bei der Arbeit • Dienstplangestaltung unter Berücksichtigung deiner Wünsche, geregelte Arbeitszeiten • kostenlose Parkmöglichkeiten • gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Ausbildungsplätze Fachkraft im Gastgewerbe)...

Ausbildungsplätze Weinstadt
merken
Rostock
11.08.2022 Hotels by HR Rostock GmbH

Ausbildungsbeginn: 01.08.2023; Das Hotel Sonne ist als 4 Sterne Superior Hotel klassifiziert und verfügt über 121 Zimmer in verschiedenen Kategorien. In unserem Restaurant Reuters verwöhnen wir unsere anspruchsvollen Gäste mit einem umfangreichen Frühstück auf hohem Niveau. Der legendäre Apollosaal mit bis zu 400 Gästen ist Inbegriff hochrangiger ...

Ausbildung Rostock Hotel, Gastronomie & Catering
merken
Ruhpolding
11.08.2022 aja Ruhpolding. Das Resort. GmbH

Aufgaben: -Dein Arbeitsplatz ist unser Buffetrestaurant oder die Bar -Dein Auftrag: Ein freundlicher und schneller Service für unsere Urlaubsgäste -Das Vorbereiten des Restaurants gehört ebenfalls dazu Du bringst mit: -Einen Schulabschluss - ob Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur ist uns nicht wichtig -Du hast Freude am direkten (Lehrstelle Fachkraft im Gastgewerbe)...

Lehrstelle Ruhpolding Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 6 bis 50
merken
Bad Wilsnack
11.08.2022 Berufsgenossenschaft Holz und Metall

Das bringst du mit • einen guten Hauptschulabschluss • eine sichere mündliche und schriftliche Ausdrucksweise • Kunden- und Serviceorientierung • Freude an der Arbeit im Team • Engagement und Leistungsbereitschaft UNSERE BENEFITS • eine attraktive Ausbildungsvergütung von 1.068 € bis 1.164 € + jährliche Sonderzahlung • eine vielseitige und ...

Ausbildungsmarkt Bad Wilsnack Banken, Bausparkassen & Versicherungen Mitarbeiter 501 bis 5000
merken
Frankfurt am Main
10.08.2022 FAPRIK gGmbH

Wir bieten: geregelte Arbeitszeiten - keine Schichtarbeit, keine WochenendarbeitWorkFit-Programm (Unterstützendes Nachbetreuungsangebot)Stützunterricht in den prüfungsrelevanten FächernProjektkooperation mit verschiedenen HotelsSozialpädagogische BegleitungVoraussetzungen:HauptschulabschlussGute DeutschkenntnisseWohnhaft in Frankfurt am MainEin (Ausbildungsstelle Fachkraft im Gastgewerbe)...

Ausbildungsstelle Frankfurt am Main

Geregelte Arbeitszeiten Schichtdienst Wochenendarbeit

merken
Itzehoe
10.08.2022 DMS

Für unsere Klinikgastronomie suchen wir zum 1. August 2023 einen Auszubildenden zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d). Was dich erwartet:Ausbildung im Service unseres Klinikrestaurants und bei VeranstaltungenZubereiten und Anrichten von kleinen SpeisenEinsätze bei Kooperationspartnern wie z.B. einem Hotel oder einem À-La-Carte-RestaurantFakten auf ...

Ausbildungsplatz Itzehoe
merken
Bad Kötzting
10.08.2022 Hotel Bayerwaldhof Thomas Mühlbauer e.K.

Ausbildungsbeginn: 01.09.2023; Fachkräfte für Gastronomie lernen im Laufe der Ausbildung mehrere Bereiche des Wellnesshotel Bayerwaldhof kennen. Neben regionaler und saisonaler Zubereitung und Präsentation der Speisen sind Warenlieferungen zu empfangen und prüfen, ebenfalls sollen Kontrollen der Lagerbestände durchgeführt werden. In unserem (Lehrstellen Fachkraft im Gastgewerbe)...

Hotel, Gastronomie & Catering

flexible Arbeitszeit Abteilungsleitung Fort- und Weiterbildungsangebote überdurchschnittliche Vergütung

merken
Weißenstadt
10.08.2022 Gesundheitshotel Weißenstadt GmbH & Co. KG

Ausbildungsbeginn: 01.09.2023; Unser 4-Sterne-Gesundheitshotel mit 202 Betten erwartet Sie mit einem weitläufigem Therapie- und Wellnessbereich. Den gesundheitsbewussten Gästen bieten sich über 100 verschiedene Therapie- und Anwendungsmöglichkeiten – von wohltuender Natur-Fango über Massagen bis hin zu Elektro- und Ganzkörperkältetherapie -110° C ...

Ausbildungsbörse Weißenstadt Hotel, Gastronomie & Catering Mitarbeiter 51 bis 500

Schülerpraktikum

merken
Meißen
10.08.2022 Privatbrauerei Schwerter GmbH

Ausbildungsbeginn: 01.08.2023; Wir suchen für unser Restaurant in Meißen zum Ausbildungsbeginn 2023 einen Auszubildenden/eine Auszubildende zur Fachkraft Gastronomie (m/w/d). Fachkräfte der Gastronomie betreuen die Gäste in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, bereiten Veranstaltungen (Ausbildungsstellen Fachkraft im Gastgewerbe)...

Ausbildungsstellen Meißen
merken
Nürnberg
10.08.2022 Barcode Union GmbH

Wir bieten dir - eine attraktive Ausbildungsvergütung mit hoher Übernahmechance nach erfolgreicher Ausbildung - Eine fundierte Ausbildung mit eigenverantwortlichen Aufgaben - Herzliche und lockere Atmosphäre Werde Teil eines Jungen und Motiviertem Teams und Teile mit uns und unseren Gästen deine Freude an vegetarischen und veganem Essen. Sende ...

Ausbildungsplätze Nürnberg Mitarbeiter 6 bis 50

Alle aktuellen Stellen für dich einfach als E-Mail.

Fachkraft im Gastgewerbe
Bitte trage eine gültige E-Mail-Adresse ein.

Es gelten unsere Nutzungsbedingungen und Datenschutzerklärung. Wir versenden passende Ausbildungsangebote per Email. Du kannst jederzeit unsere E-Mails abmelden.

Hofbräu Berlin
Premium Anzeige Azubi Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) Hofbräu Berlin Berlin Seit mehr als zehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in den Norden Deutschlands. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und...